Ingredienti:
cipolla olio tempeh zenzero acqua shoyu
Procedimento:
Oliare una padella e riempirla con la cipolla tagliata. Quando la cipolla si è ammorbidita aggiungere il tempeh tagliato a cubetti, lasciar insaporire qualche minuto, aggiungere lo zenzero tagliato a dadini piccolissimi, bagnare con un bel bicchiere d’acqua e lasciar cuocere un quarto d’ora a fiamma bassa.
Regolare il sapore aggiungendo shoyu a piacere. Chi ama molto lo zenzero e vuole oltre al sapore anche riceverne le qualità benefiche può, a fuoco spento, aggiungere del succo di zenzero fresco!