Ingredienti:
100 g di farina 100 g di malto 100 g di latte di soia (o di riso) 1 pizzico di vaniglia in polvere (o cannella) 1 pizzico di sale 1/2 bicchiere di uvetta 3-4 cucchiai di farina di nocciole (o mandorle) 1 cucchiaino di agaragar 4 mele
Procedimento:
Mischiare bene la farina con il malto ed il latte, aggiungere gli altri ingredienti (le mele tagliate a triangolini). Disporre in una tortiera e cuocere a 180° per 45 minuti.